Керівникам структурних підрозділів галузі культури, райдержадміністрацій, міськвиконкомів, ОТГ
Повідомляємо, що проєкт «Гастроспадщина України» від Українського центру культурних досліджень триває.
В рамках даного проєкту буде створено першу українську енциклопедію
«УКРАЇНСЬКА ГАСТРОСПАДЩИНА: ТРАДИЦІЇ ГОСТИННОСТІ та КУЛЬТУРА ПРИГОТУВАННЯ СТРАВ».
Ви маєте можливість взяти участь у проєкті та отримати сертифікат співавторства.
Для цього необхідно надати:
1) інформацію та рецепти в електронному вигляді; описати традиції гостинності даної громади та культуру приготування страви.
2) бажано в разі наявності відео файлів та фото матеріалів, завантажити їх на гугл диск (https://drive.google.com/drive/my-drive) та надати доступ до файлів;
Щоп'ятниці на сайті Українського центру культурних досліджень http://uccs.org.ua/ в рубриці «Гастроспадщина УКРАЇНИ» буде презентовано найбільш яскравий матеріал, що було отримано протягом тижня.
Просимо надсилати інформацію на адресу [email protected]
Директор (підпис існує) Альона СЕРДЕЧНА
